兰科，是被子植物的第二大科，里面不乏众多药用植物。近些年被炒火的“万能”铁皮石斛就是兰科大军中的一员。今天我要介绍的也是兰科植物中比较出名的药用植物:白及（Bletillastriata）。为何突然想到要介绍白及呢？因为妖妖君的白及开花了！开得可漂亮！喜大普奔哇，今天就来表一表这个白及~
（妖妖君种的白及，开花了！！）
白及属（BletillaReichb.f.）是分布于中温带的兰科植物，该属植物不仅具有观赏价值，也是我国重要的中药材。白芨属植物约有6种，我国有4种，为白及Bletillastriata（Thunb.ExMurray）Rchb.F.、
小白及bletillaformosana（Hayata）Schltr（又称云南白及）、华白及Bletillasinensis（Rolf）Schltr.和黄花白及BletillaochraceaSchltr.，白及属植物主要分布于华东、华中、华南、云贵川和台湾等地区。
首先要表的是，人家白及可是很有地位的，是被记载到医药界花名册《药典》中的哦！药典中记载如下：
白及：本品为兰科植物白及Bletillastriata(Thunb.)Reichb.f.的千燥块茎。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。
白及味辛、苦、涩、微寒，归肺、肝、胃经，功效为收敛止血、消肿生肌，常用于治疗内外出血、痈疮肿毒，烫灼伤、手足皲裂和肛裂等疾病。
白及入药块茎正面照
白及块茎反面照
白及主产于四川、云南、陕西、甘肃等省，近年来由于过度采挖，野生白及急剧减少，目前全国各地均有栽培。
白及生长特性：白及喜温暖、阴凉和湿润的气候环境，不耐寒。长江中下游地区能露地栽培。白及耐阴性强，忌强光直射，夏季高温干旱时叶片容易枯黄。平均气温在14℃以上，生长旺盛，低于10度时生长不良。0度以下及遇到低温霜冻时，白及假鳞茎会冻伤或冻死。白及生长周期长，种植2年的假鳞茎只能长2个新的假鳞茎，第3年增长4个，第4年再增长8个。白及种茎大苗，从移栽到成品需3年，组培驯化苗或直播苗则需要4年的培育时间。
（蓝天白云老师拍摄）
培育的多倍体白及块茎，个头大，分叉多，但目前市场认可度不高，存在争议。
看完白及的药用块茎特征及其药用功能，再来欣赏一下白及的美貌！
白及的花与叶子
秀丽的小仙女
含苞待放得姐妹花
虽然记载入药典的只有白及（Bletillastriata）这一个种，但是有些地方，把其同属的姊妹小白及（Bletillaformosana）也作为药用植物。
小白及主要分布于台湾、广西、四川、贵州和云南等地。小白及性凉，味苦、微麻，有小毒。具有清热化湿，祛风止痛的功效，可用于治疗消化不良，腹痛，痈疮肿毒，风湿痹痛等症在云南当地被广泛用于治疗肺结核咳嗽。在云南，很多地区的群众认为白及的功效没有小白及功效好，致使云南小白及价格一路上涨。
白及与小白及两者原植物主要得形态如上图中志检索表截图。较易于区分的形状有：小白及花小，唇瓣先端中央常不凹陷。白及花大，唇瓣先端中央凹陷。如下图3、4所示。
白及唇瓣的凹口
（白及上的毛毛事柳絮....）
近年来，随着国内中药材的持续升温，白及与小白及的使用也逐渐增多，目前人工栽培白及的面积较小，不能满足市场需求，导致白及与小白及的价格也不断攀升，药材能卖到一公斤两千左右。但越来越多的人开始重视，种植白及这几年，预计未来价格会下降。白及生长周期慢，3-5年才能长成，想要大量种植须谨慎考虑。野生资源也被大量采挖，使得白及属药材野生资源逐渐萎缩，面临灭绝。而白及与小白及在植物形态，药材性状等方面很相似，市场上常被混用。不少专家认为小白及在云南当地被广泛用于治疗咳嗽，在药效方面与白及有所不同，不能代替白及；小白及在药效上有很好的止咳作用，与云南民间常将小白芨用于治疗咳嗽相同。因此，在实际使用中，应对两者进行区分，以保证临床用药的安全和有效性。
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