刘云涛 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170519/5387123.html白及，中药名。为兰科植物白及的干燥块茎。每年9～10月当茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。
生理特性
本品呈不规则扁圆形，多有2～3个爪状分枝，长1.5～5cm，厚0.5～1.5cm。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色，角质样。气微，味苦，嚼之有黏性。
产地
分布华东、中南、西南及甘肃、陕西等地。以云南，贵州产量最大，质量最好。
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