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焚香,明人闲居生活的精致日常 [复制链接]

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午坐焚香枉连岁,卷烟妙赏始如今。

此刻趣味销磨尽,剩爱铜炉一炷烟。

香文明进展至明朝曾经成为公众糊口文明之一,明朝墨客将“香”视为名流糊口的紧急标识,以焚香为雅致时髦之事。

墨客闲居糊口中静坐、读诗、喝茶、待客等行动,皆须一炷芳香助兴。高濂遵循自身的用香阅历,将香举办了气质上的分类,授予香不同的品德化特性,有悠闲者、恬雅者、温润者、美人者、婉转者、高雅者。

不同气质的香品,响应不同糊口情境与心境。譬如香之美人者,合适情人幽会时熏焚“红袖在侧,私语谈私,执手拥炉,焚以熏心热意,谓古助情可也”。

高濂《遵生八笺》纪录,占有美人气质的香离别是:黄香饼、芙蓉香、龙涎饼、内香饼。这几种香都是高濂操纵过的香品,配方与调制办法,高濂书中亦有收录,《遵生八笺》黄香饼:

沉速香六两、檀香三两、丁香一两、木香一两、黄烟二两、乳香一两、郎台一两、唵叭三两、苏台油二两、麝香三钱、冰片一钱、白芨面八两、蜜四两和剂,用印做饼。

黄香饼是明朝时兴的香品之一,各家都自身的香饼配方,屠隆《考槃余事》:“东院王镇所制黄香饼,黑沉色,无斑纹者亦佳。”文震亨《长物志》:“黄、黑香饼,尊敬侯家所造大如钱者,妙甚”。

文震亨《长物志》中提到的“尊敬候”为明朝达官贵族,其府中制做的合香香饼,在明朝万积年间名燥暂时。

尊敬侯吴家所制香饼特征是留香工夫长,孙承泽《庚子销夏记》纪录,“每饼以微火蒸之,斋中可香月余”,与魏戚畹家酒、李戚畹乡里被称为“都城三绝”。刘侗《灯市竹枝词》云:

田家歌舞魏家浆,海淀园林尊敬香。

桃李莫分前后种,恩波一片是春景。

不过可惜的是,尊敬侯吴家宣扬下来的香方未几,只有《猎香新谱》收录了一方“尊敬寿香饼”:

檀香四两、沉香二两、速香四两、黄脂一两、郎苔一两、零陵二两、丁香五钱、乳香五钱、藿香三钱、黑香五钱、肉桂五钱、木香五钱、甲香一两、苏合一两五钱、大黄二钱、三柰一钱、官桂一钱、片脑一钱、麝香一钱五、龙涎一钱五分、撒?兰五钱,以白芨随用为末,印饼。

周嘉胄觉得尊敬香饼之因而能成为“诸香之冠”,是操纵“撒?兰”这味香料的原因,周嘉胄《香乘》卷五“撒?兰”条言:

撒?兰,出夷方,如广东兰子香。味清淑,和香最胜。吴尊敬寿字香饼,惟增此品,遂为诸香之冠。

撒?兰即藏红花,其名为藏红花波斯语“zafaran”的音译,宋朝时,藏红花就最先用于制做合香,那时叫做“番栀子”或“大食栀子”。《居家必用事类全集》“大食栀子”条前所冠诗云:

合香栀子出大食,红花样好最为奇。

黑者蒸孽不顶用,贵人不爱定无疑。

尊敬侯家的香在清朝还依旧时兴,那时有香铺特地制做“尊敬香”,清人昭梿《啸亭续录》载:“尊敬香,今都城合香楼合做尊敬香料,言系由明尊敬侯吴宅所传方”。

明朝用香与宋朝不同之处是对香线的操纵,线香始于元朝,明清期间大为遍及。比拟香丸、篆香,燃烧线香简廉价行,轩窗、几席等处均可燃烧,明人王绂《谢庆寿寺长老惠线香》诗曰:

插向薰炉玉箸圆,当轩悬处瘦藤牵。

才焚顿觉尘氛远,初制须知品料全。

馀地每延孤馆月,轻风时飏一丝烟。

感师分惠非无心,鼻观使人悟入玄。

明朝《晦斋香谱》中收录了多首线香香方,如清秽香:“苍术八两、速香十两,右为末,用柏泥、白芨造。一方用麝少量”。

苍术、速香研末,以柏泥、白芨粉做粘合剂,协调压迫成线香。此香能解秽气避恶,属于摄生防疫之香品,秽恶之气即指混浊致病之空气。

明朝线香中有一种倒挂燃烧的“龙挂香”,很受墨客所喜。龙挂香中有一细线,一端以铁丝、铜丝或银丝做钩,倒挂于香架上焚燃。明人文震亨《长物志》:“内府别有龙挂香,倒挂焚之,其架甚可玩”。

▲龙挂香

龙挂香分黑黄两种,皇宫内府所制最好。高濂《遵生八笺》:“龙挂香有黄、黑二品,黑者价高,惟内府者佳”。明朝《猎香新谱》亦有龙挂香香方,但不知能否为内府龙挂香香方,《猎香新谱》“黑龙挂香”:

檀香六两、速香四两、黄熟二两、丁香五钱、黑香四钱、乳香六钱、芸香一两、三柰三钱、良姜一钱、细辛一钱、川芎二钱、甘松一两、榄油二两、硝二钱、炭末四两,右炼蜜随用和匀为度,用线在内做成炷香,铜丝做钩。

高濂将龙挂香归类为温润气质的香,有提防醒脑、远辟睡魔之工效,合用于晴窗拓帖,挥麈闲吟,篝灯夜读,亦可伴月,明人潘希曾《退食》诗曰:

退食行台日欲晡,门扃苍柏一尘无。

凤团煮茗閒吟好,龙挂燃香夜坐孤。

能随时在炉中焚一炷香,是一让民心境安逸的事。墨客行动的书斋、茶寮、睡房、客堂、园林等地都安顿有香炉,以便随时焚香放松心境或改观空间气氛。

香之功效,爱的香墨客多有叙述。屠隆说:“香之为用,其利最溥。物外高隐,坐语德性,焚之可清心悦神。”周嘉胄说:“霜里佩黄金者,不贵于枕上黑甜;马首拥尘寰者,不乐于炉中碧篆”。

人生最贵重是能美美的睡上一觉黑甜梦境,最赏心的乐事是阅览着炉中篆卷烟袅袅萦绕。

香道

東方的氣味美學

在芬香中,叫醒心底尘封的诗意。

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