农村的山间有很多叫不上名字的神秘野果，它们可谓是大自然送给我们的宝藏，小时候我在老家，到了夏天，奶奶就会给我做一种家乡小吃木莲豆腐，和大家现在吃的冰粉有一点相似，这种木莲豆腐的制作就要用到山里的一种野果，它的名字叫薜荔果。
薜荔果很多人都没有见过，但是在我们农村却很常见，我们农村人都将它称作“怪果”，因为是一种野果，所以生命力很顽强，只要是有土的地方都可以生长，薜荔果对生长环境的要求不严格，就连盐碱地和沙地，它基本都能克服，薜荔果和凌霄花一样，都是攀附型的植物，所以在过去的农村，家家户户的围墙上都有薜荔果的身影。薜荔果结果一般在4月份左右开花，在8月9月左右果实成熟，成熟的果实长相和无花果类似。
薜荔果是一种有趣的水果，我几乎从来都没有听说过，水果还分雌雄，可是薜荔果就分雌雄，薜荔果的雌果是可以直接食用的，果肉饱满，呈黄色小颗粒状，很像无花果的样子，口味酸甜还是很好吃的，雄果则不可以直接食用，大家一定要注意了。此外薜荔果不仅可以直接食用，还可以做凉粉吃，也就是我说的木莲豆腐。
用薜荔果做凉粉是比较简单的，首先将薜荔果洗净切开晾干，用果子中的籽，加上水石膏粉还有白芨粉混合搅拌，我们老家叫做搓凉粉，搅拌到黏稠之后，凉粉的颜色就会变得透明，这个时候静置一会儿，要是想吃凉一点的也可以放进冰箱冷藏，之后用蜂蜜红糖花生制作一个糖水，取一些粉浇上糖水就可以吃了，夏天的时候吃一碗这个冰粉别提有多消暑了。
薜荔果不仅是一个好吃的水果，还是一味不错的药材，《本草纲目》中对这个薜荔果的作用就有记载，薜荔果可入药，可以入肾经，可以缓解腰酸背疼四肢无力，对男人的肾脏具有滋补的作用，而且薜荔果也适合女人调养身体，以薜荔果入药，可环节女性月经不调，调节女性身体激素平衡，促进血液的循环，从而缓解痛经。
薜荔果在市场上现在的售价常年在18元一斤，可是在农村几乎没有人种植，这是为什么呢，首先就是薜荔果的作用除了吃就是做凉粉，可是现在有了很便宜的替代品，很少有人用薜荔果手工制作凉粉，所以薜荔果就被淘汰了，其次要是以药材的名义种植薜荔果，也不是很赚钱，所以农民都不肯种植这个野果。那么你吃过薜荔果吗，你觉得好吃吗？欢迎在评论区留言。
