前些年网上流传这一句“站在风口上，猪都能飞起来”，至今令人难忘，因为不管是什么产品，只要赶上市场需求，不仅能卖得好，还能卖得了高价。这一现象在农产品中也有很多，比如前几年大火的玛卡、三七、白芨，都紧跟市场需求，加上商家们的炒作，价格暴涨，让很多农民都忽略了它们原本的价值，而大量投入种植，如今落下一地鸡毛。多年前，黑枸杞也是曾被疯狂的炒作，如今下场一样惨烈。
前几年，养生的观念普及到了年轻人，保温杯里泡枸杞，煲汤放红枣，零食吃核桃等等，都备受推崇。“超级水果”、“花青素”等概念也深入人心，前者让牛油果一年卖出3万吨，后者则让黑枸杞从野果子登上神坛，凭借的就是它“花青素之王”的称号。与蓝莓相似的是，黑枸杞也是深蓝近黑的果子，富含丰富的花青素，同时枸杞本身就被认为是养生佳品，这两个特性结合起来，黑枸杞有了充足的炒作噱头。
本身黑枸杞是分布在宁夏、甘肃、新疆等地，荒漠区域的野生植物，以前都是只有当地人才会去采摘，而且由于分布得比较分散，植株上又有小刺，采摘比较费人工，所以很少得到重视。加上黑枸杞的野生数量庞大，人工种植还不如去野外采摘，在市场还没打开的时候，处境极为尴尬，因此也很少出现在市场上，这也就形成了良好的炒作基础——人们对它知之甚少。
所以黑枸杞一出现在市场上，带着枸杞和花青素的养生概念，一下子就受到了
