白癜风的临床表现 http://baidianfeng.39.net/a_cjzz/130527/4180033.html燕
窝
大家都知道燕窝主要产地东起菲律宾，西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
那燕窝是如何传入中国的呢？
谁又是先吃燕窝的人呢？
其实国人食用燕窝的起源
始自明朝郑和下西洋时期，
郑和被认为是中国食用燕窝的开创人。
-郑和与燕窝-
郑和的名字大家一定不陌生，他是我国重要的航海家、军事家。
郑和七下西洋的航海活动更是领先世界年，打通了去往亚洲、非洲三十多个国家的海上丝绸之路，完成了人类历史上伟大的壮举。
年轻时，郑和从侍燕王朱棣，有智略，知兵习战。他跟随朱棣出生入死，南征北战，参加了多次战斗，建立了许多战功，成为朱棣夺取政权即位称帝的主要功臣之一。
明成祖朱棣登上皇位之后，对跟随自己多年的武将文臣大都提升重用，其中也包括身为宦官的郑和，朱棣赐"郑"姓与郑和，又将其升迁为内官监太监，由于郑和又名"三保"，所以人们也叫他"三保太监"。
当时印度洋沿岸国家大都信仰伊斯兰教，南亚许多国家则信仰佛教。由于郑和信奉伊斯兰教，懂航海，又担任内宫大太监，因此，明成祖选拔他担任正使，率船队出海。
公元--年间，郑和率领两百多艘宝船由南京出发，在江苏太仓的刘家港集结（今江苏太仓市浏河镇），至福州闽江口五虎门内长乐太平港驻泊伺风开洋，远航西太平洋和印度洋拜访了30多个包括印度洋的国家和地区。
根据史书记载，远洋船队在马来西亚马六甲附近突遭风暴，无奈之下停泊在马来群岛的一个荒岛处。
岛荒断粮，食物紧缺之时，他们无意中发现了悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用此物充饥。
直到数日后，船员们个个面色红润，中气颇足，身染重病的船员竟奇迹般的康复。郑和意识到燕窝明显是很大补的食物。
回国时，郑和打包带了一些燕窝献给明成祖。此后，清代的各大名医也对燕窝进行了一系列研究。燕窝的名气广为流传，成了中国人割舍不掉的珍馐补品。
-燕窝的内在功效-
中医认为：燕窝有益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰等功效。燕窝于人的五脏六腑都有着不同寻常的养生妙用。
1
润肺
《本草从新》记载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。”
润肺是燕窝的经典食效，治虚劳咳嗽为历代医方医书所首肯。民间有用燕窝配白芨各6克加冰糖炖食，对肺结核咳血更为适宜。
2
养胃
《本草求真》载：“燕窝入胃补中，补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。
精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，更是滋阴补气的。”
3
缓肝
《医林纂要·药性》记载：燕窝“甘能和脾，养肺，缓肝。”
肝炎患者的营养治疗应注意供给充分蛋白质、低脂肪的食品，燕窝便是理想的选择。可与牛奶、红枣等炖煮，食燕窝滋阴平肝。
4
健肾
《本经逢原》《本草求真》等医书都有记载燕窝有“能使金水相生”“入肾滋水“的功效。
肾炎后期，若尿中排出大量蛋白质，并有明显贫血及水肿就应该增加蛋白质饮食，全天蛋白质总量可在克左右，而且要采用优质动物蛋白，如牛奶、燕窝、各种奶制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。
5
补心
《医林纂要·药性》记载：“燕窝咸能补心，活血。”
燕窝作为不含脂肪和胆固醇的优质蛋白质，同时富含矿物质，尤其适于心脏病人食用。
6
清目
《素问》载：“肝开窍于目”，《灵枢脉度》载：“肝气通于目”。
中医认为眼的生理功能与全身腑脏经络均有关系，尤以肝最为密切。燕窝滋阴平肝，对眼睛也大有好处。
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