今天我去了一趟农村,看到了很多很多的植物,农民的庄稼也长得非常非常的好,虽然是夏天,但我们能够看到很多很多的蔬菜,但是在这些菜地里面,还生长着其他的各种各样的植物,其实不是农民懒,不使用除草剂的菜园地永远不干净。当然,这些植物没有高大的树木之类,因为它会妨碍庄稼的生长农民会坚决地砍掉它,但一些野草是很多的,有时候农民也直接给铲除了,但在这些被铲除的植物之中,有的价值非常大,比如旱墨莲。
旱墨莲是一年生的草本植物,它的茎向上生长,但太过高大的时候,因为无法承重,底部会倾斜或者贴着地表,植株较为高达,茎的长度可以达到60厘米左右,有分枝,从基部开始,能接触地表的节都能分枝,有节,沾上泥土会生根,生根的节容易分枝。
茎上有毛,比较粗糙,叶子披针形,或者长圆状的披针形,叶柄较短,叶子长度大概8厘米左右,宽度2厘米左右,有锯齿,不粗,叶面正反均有比较硬的毛,而且比较多,很好辨认。
不过,这种野草,可是农民朋友讨厌的植物,因为它很喜欢生长在农民的庄稼地里,农民见到就铲除,而且是年年铲除,年年生长,源源不断,生生不息,但殊不知其价值非常大。
那么,这种价值很大的植物,一般生长在什么地方呢?
旱墨莲分布广泛,在我国的云南、四川、江西、福建、安徽、上海、江苏、贵州、浙江、广东、山西、陕西、黑龙江、河北、河南、湖南、湖北等等省份均有分布。常生长于河边,田边土角,或者农村的山路两旁,低矮的灌木丛中,稀疏的草地,在阴暗潮湿的地方,特别是腐殖土比较肥厚的地方,最容易生长。
农民种地,虽然很多人不喜欢施放化肥激素什么的,但是农家肥是少不了的,因此,农民的庄稼地,是旱墨莲的重灾区,它很喜欢生长在农民的庄稼地里面,只不过因为勤劳的农民见到就铲除,所以我们很少在农民的庄稼地里看到旱墨莲的身影,那是农民辛勤劳动的结果,但实在是可惜,因为这是一种价值很大的植物。
旱墨莲有何价值?
其一:旱墨莲可以用于饲养动物,是鸡鸭鹅的最爱,特别是农民养猪,用这个和一些米糠、红薯一起煮熟喂猪,有利于猪长膘。
其二:做野菜,现在不是流行吃野菜吗?夏秋季节,也正是旱墨莲疯长的时候,可以选择嫩的旱墨莲,焯水后凉拌,或者煎炒。或者用来煲粥,煮稀饭,适当晚一点放入,能熟透即可。
除此以外,各种医书典籍,对它也推崇备至,如下:
《唐本草》说,墨旱莲"主血痢,针灸疮发,洪血不可止者敬之"。《日华子本草》中也说,墨旱莲可以"排脓,止血,通小肠,敷一切疮并蚕瘑"。《滇南本草》载,墨旱莲"固齿,洗九种痔疮"。《本草纲目》指出,墨旱莲"乌须发,益肾阴"。
旱墨莲其实是一种非常好的野菜、野草,但现在农药除草剂的使用,田边土角已经干干净净了,更别说庄稼地里,以后见到旱墨莲,可以适当予以保留。
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